Fondue de poireaux (thermomix)

Publié le par Titine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 blancs de poireau

- 15 g de beurre

- 2 cuillères à café de crème semi-épaisse

- 1/2 gobelet d'eau

- sel

- poivre

 

Préparation : 

Laver les poireaux.

Couper les poireaux en rondelles.

Placer les poireaux dans le bol avec le beurre.

Cuire 3 min varoma vitesse 2.

Ajouter l'eau et programmer 12 min varoma vitesse 2.

Rajouter la crème et faire tourner qq secondes vitesse 2 pour mélanger.

 

 

Suggestion de présentation :

Voir recette carottes vichy. Possibilité de cuire en même temps au varoma un pavé de poisson.

 

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Publié dans Recettes Thermomix

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