Moelleux mascarpone et banane
Ingrédients :
- 1 banane
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de mascarpone
- 5 cl d'huile
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café de fleur d'oranger
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c (th6)
Battre au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Continuer à battre et incorporer le mascarpone, l'huile, la farine, la levure, la fleur d'oranger.
Prendre un moule à manquer.
Eplucher la banane.
Couper la banane en rondelle et disperser dans le fond moule.
Verser la préparation par dessus la banane.
Cuire un minimun de 30 min au four.