Far breton aux pruneaux
Ingrédients :
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 l de lait
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 2 c à c de sucre vanillé
- 250 g de pruneaux dénoyautés
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf les pruneaux et battre avec un fouet.
Déposer les pruneaux dans un moule, puis rajouter la préparation par dessus.
Cuire 10 min à 200 °c puis 35 min à 180°c.
Suggestion :
Déguster avec un peu de coulis de caramel au beurre salé.
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