Béchamel au lait de soja
Ingrédients :
- 40 g de beurre
- 50 g de farine
- 400 g de lait de soja
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de curry
- 4 pincée de sel
- poivre du moulin
Préparation :
Faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter délicatement la farine et mélanger en même temps.
Ajouter le lait et mélanger de nouveau délicatement.
Agrémenter la sauce du sel, du poivre, de la muscade et du curry.
Mélanger jusqu'à ce que la sauce épaissise à votre goût.