Gaspacho concombre menthe
Ingrédients :
- 1 concombre
- 5 belles feuilles de salade verte
- 1 yaourt nature
- 1 pomme verte
- 1 oignon
- qq feuilles de menthe
- sel
- poivre
- huile d'olive
Préparation :
Emincés l'oignon et le faire dorer dans une poele avec un peu d'huile d'olives et laisser refroidir.
Couper en morceaux le concombre et la pomme.
Mixer tout les ingrédients.
Réserver au frais avant de déguster.