Cake miel et café
Ingrédients :
- 125 g de beurre mou
- 100g de sucre roux
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl de café
- 140 g de miel
- 1 cuillère à café de poudre SPECULOS (ex : cannelle, gingembre, badiane, girofle)
Préparation :
Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180° c.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre. Incorporer un à un les oeufs.
Ajouter la farine, la levure, le café, le miel puis les épices un à un.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Mettre au four pendant 45 minutes. Démouler tiède et déguster à température ambiante.
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