750 grammes
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Tarte à l'oignons

Tarte à l'oignons

Ingrédients : - 1 pâte brisé - 4 gros oignons - 25 cl de crème fraiche épaisse - 3 oeufs - 100 g de fromage râpé - huile d'olive, beurre - sel, poivre, muscade Préparation : Peler et émincer les oignons. Mettre au fur et à mesure dans une poêle contenant...

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Salmorejo (soupe froide andalouse)

Salmorejo (soupe froide andalouse)

Ingrédients : - 500 g de tomates - 250 g de pain - 10 cl d'huile d'olive - 1 poivrons de votre choix - 1 gousse d'ail - sel, poivre Préparation : Laver les tomates et le poivron, et les couper en dés. Puis éplucher l'ail. Mixer les tomates, le poivrons...

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Gâteau au pain

Gâteau au pain

Ingrédients : - 200 g de pain rassi (1 baguette) - 1/2 l de lait - 75 g de beurre - 100 g de sucre - 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 160°c. Couper le pain en morceaux et laisser tremper avec le lait dans un saladier. Malaxer un peu à la main....

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Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

Ingrédients : - 120 g de farine - 100 g de sucre - 1/2 l de lait - 1 pincée de sel - 4 oeufs - 2 c à c de sucre vanillé - 250 g de pruneaux dénoyautés Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf les pruneaux...

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Crumble de pommes et framboises

Crumble de pommes et framboises

Ingrédients : - 4/5 pommes - 150 g de sucre cassonade - 100 g de beurre (+ envion 2x 20 g pour la cuisson) - 150 g de farine - 1 barquette de framboises - miel Préparation : Peler et couper les pommes en cubes dans une poèle. Caraméliser avec un peu de...

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Churros (ou chichis)

Churros (ou chichis)

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 verre de farine - 1 verre d'eau - Une pincée de sel - Eau de fleurs d'oranger - 50 g de sucre en poudre Préparation : Mettre votre friteuse à chauffer à 180°C Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel. Prendre un saladier,...

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Cake vanille et réglisse

Ingrédients : - 3 oeufs - 120 g de cassonade - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 15 cl de lait - 3 rouleaux de réglisse Préparation : Préchauffer le...

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Cake miel et café

Cake miel et café

Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 100g de sucre roux - 3 oeufs - 160 g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl de café - 140 g de miel - 1 cuillère à café de poudre SPECULOS (ex : cannelle, gingembre, badiane, girofle) Préparation : Préchauffer le...

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Confiture d'oignons (au thermomix)

Confiture d'oignons (au thermomix)

Ingrédients : - 8 oignons - 20 g d'huile d'olives - 40 g d'eau - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe de sucre - sel - poivre Préparation: Peler les oignons et les couper en 2. Mettre dans le bol et mixer 7 secondes vitesse...

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