Ingrédients : -1 petit choux fleur - 150g de gruyère - 4 oeuf - 60 g de farine - 300 g de lait - 50 g de beurre - 100 g de crème fraiche épaisse - 1 grosse pincée de noix de muscade - 1 cuillère à café de sel - poivre Préparation : Préchauffer le four...

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de tomates - 1 poivron vert - 1 gros oignon - 1 concombre - 2 gousses d'ail - le jus d'un demi citron - 4 cuillères à café de vinaigre - 100g de mie de pain - huile d'olive - ciboulette - 1 branche de céleri - sel...

Ingrédients: - 6 oeufs - 750 g de pommes de terre - 2 gros oignons - 25 cl d'huile d'olives - sel - poivre Préparation : Laver, peler et couper les pommes des terres en tranches fines. Prendre une poele profonde et faire chauffer l'huile d'olives. Plonger...

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 blancs de poireau - 15 g de beurre - 2 cuillères à café de crème semi-épaisse - 1/2 gobelet d'eau - sel - poivre Prépa ration : Laver les poireaux. Couper les poireaux en rondelles. Placer les poireaux dans le bol avec...

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 oignons - 8 gousses d'ail - 1kg de carottes - 40 g d'huile d'olives - 1 cuillère à café de sel - 1 bouquet de persil Préparation : Mettre le robot à tourner à vitesse 5. Faire tomber le persil pour le hacher. Mettre...

Ingrédients : - 300 g de poires - 150 g de beurre - 4 oeufs - 75 g de sucre - 37 g de farine Préparation : Couper en petits dés les poires. Séparer les blancs et les jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine le beurre fondu et la poire....

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 concombre - 3 tranches de saumon frais - 1 petit pot de crème fraiche épaisse - 1 fromage frais - quelques brins de ciboulette - sel poivre Préparation : - Eplucher le concombre et le couper dans le sens de la longueur...

Ingrédients : - 180 g de riz rond à dessert - 100 g de sucre - 1 litre de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille - Nappage ou coulis de caramel Préparation : Mettre dans une casserole le lait, la vanille, puis porter à ébullition. Rincer...

Ingrédients pour 8 mini cakes : - 130 g de farine - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 6 cl de lait - 6 cl d'huile d'olive - 1 c à c de levure chimique - 100 g de lardons - 3 branches de persil hachées - sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°c...

Ingrédients pour 15/20 bouchons : - 180 g de thon (en boîte) - 50 g de concentré de tomate - 60 g de crème fraîche épaisse - 90 g de gruyère râpé - 4 oeufs - sel, poivre Préparation : Mixer tous les ingrédients 1 minutes. Verser la préparation dans les...