Tomates mozza fraicheur

Publié le par Titine

Tomates mozza fraicheur

Ingrédients par assiette :

- 2 tomates allongées

- 2/3 radis

-1/3 d'une boule de mozzarella

- quelques germes de roquettes

- ciboulette

- une vinaigrette de votre choix

Préparation:

Couper en tranches fines les tomates et les radis.

Couper en dés la mozzarella.

Disposer les tranches de tomates et parsemer des tranches de radis,

des dés de mozzarella, de la ciboulette ciselée et de quelques germes de roquettes.

Rajouter la vinaigrette de votre choix à votre gout.

Sur la photo c'est une vinaigrette parfumé de paprika et de la moutarde à l'ancienne.

Publié dans Entrées froides, Végan

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Recette Land 20/06/2016 19:48

une recette qui sent bon l'été !