Tarte julienne de légumes au curry
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1 pot de crème fraiche 50 cl
- 3 oeufs
- 100 g de fromage râpé
- 250 g de julienne de légumes (courgettes, carottes, céleri)
- sel, poivre, curry
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°c.
Placer la pâte brisée dans un moule à tarte, et piquer la avec une fourchette.
Déposer le fromage râpé dans le fond de la tarte.
Dans un saladier casser les oeufs, mélanger.
Ajouter la crème fraiche, mélanger.
Assaisonner à votre goût en sel, poivre, curry.
Compléter par la julienne de légumes.
Déposer la préparation dans le moule.
Mettre au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
A déguster avec une viande blanche grillée c'est un délices !!